カテゴリ:料理講習会( 16 )
   
2/23 「食品の見分け方」講座は加工食品について
    2011年 02月 21日
私が担当している講座のご案内です。

2/23(水)は「加工食品」についてです。


干ぶどう
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栗の渋皮煮
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<日時>  
① 2 月 9 日
 調味料+季節のお野菜1  終了しました

② 2 月23日
 加工食品

③ 3 月 9 日
 育児・妊婦編

10:00~11:30 単発受講可能

89:食品の見分け方講座


<場所>

三鷹駅北口徒歩1分にある

武蔵野大学生涯学習(三鷹サテライト教室)で開催されます。







 
<詳細>
①②一般編
 健康に被害をもたらす汚染食品、産地偽装などの食への信頼が大きく揺らぎ、売り場の前で迷
 う消費者が増えています。そのような方に購入をする際に目安となるポイントをお教えします。
 調味料・加工食品・肉・乳製品・穀物他。
 季節の美味しい野菜の見分け方を学んでいただきます。

③妊娠・子育て編
 妊娠中は胎児の成長には大事な時期であり、母親の食事は決して疎かにはできません。丈夫な
 赤ちゃんを産む為の食事法・アレルギーリスクを上げない栄養バランスの食生活の大切さ、安全
 な食事の見分け方等をご紹介します。
 これから結婚・妊娠を考えている女性の方必見。
 毎日の食生活を改善するチャンスです。
 
 ※③の講座は以前の「妊娠時から育児中の食事の大切さ」と同じ内容です。
 ※単発受講可能です。
 ※持ち物:気になる食品表示(食品の裏の表示部分)切り抜きで結構です。


詳細はこちらをご覧ください。





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by kurashi-recipe | 2011-02-21 23:42 | 料理講習会
JAまちの食と農フェスタ IN吉祥寺レポ
    2010年 10月 31日
先週、JAまちの食と農フェスタ IN吉祥寺が開催されました。

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JA主催イベントですので野菜!!野菜!!野菜!!

旬菜料理家としてありがたいお仕事です。  感謝です!!



今回のメニューは

・季節の野菜のバーニャカウダ

・きのこのリゾット




作り方はもちろん、野菜の栄養価や切り方で味が変わる等を

お話させていただきました。


寒い日でしたが、吉祥寺へいらしていただいた皆さま、

MCをしていただきたTさま、JA関係者の皆様ありがとうございました。









私の出番の後には、JAゴー号のイメージキャラクターを務める、

若手芸人「だいなお」 さんのステージ。

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当日、私は緊張気味に現場入りしたのですが、

すでに「だいなお」さんがイメージキャラクターとしてお仕事を

されていまして、お二人の笑顔を見た瞬間に、

緊張が解きほぐれ良いお仕事ができました。


だいなおさんありがとうございました!! 感謝です。



全国JAキャラバン 応援しております。

キャラバンのようすは随時配信されるようです。

だいさん  なおさん ブログ






展示のようす 

特大キャベツのピラミッド
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三鷹産のハロウインかぼちゃ
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by kurashi-recipe | 2010-10-31 00:36 | 料理講習会
JAまちの食と農フェスタ IN吉祥寺 料理講習会します
    2010年 10月 23日
お知らせです。

JA「まちの食と農フェスタ」が吉祥寺で開催されます。

日時: 2010年10月24日(日)  11:00~17:00

開催場所: 吉祥寺 東急百貨店  


このフェスタでお料理の講習会を担当することになりました。

私の出番は14:45~です。



他に農産物の展示、地場産農産物の直売などをもあります。


お時間のある方は、どうぞ吉祥寺でお待ちしております♪♪♪



詳しくはこちらをご覧ください。








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by kurashi-recipe | 2010-10-23 21:15 | 料理講習会
妊婦さん・これから妊娠を考えている方 必見講座!!
    2010年 07月 01日
日時:平成22年7月5日(月)  13:00~

内容:食品の見分け方講座 

場所:武蔵野大学生涯学習センター(三鷹駅北口)

詳しくはこちら



今回をのがしてしまった方にも

22年度後期にも開催されます。(H23年 2/9・23・3/9)





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by kurashi-recipe | 2010-07-01 22:41 | 料理講習会
22年前期 「安全な食品の見分け方」 学習講座のご案内
    2010年 05月 29日
平成22年前期 「安全な食品の見分け方」講座が開催されます。




<日時>

2010年5月31日(月)  その1
     
      7月5日(月)   その2    両日とも13:00~

※単独受講もできますのでご興味のある講座にお申し込みください。

※お近くの一時保育施設と提携しています。

 保育希望の方はお申し込みの際にお問い合わせください。


※22年後期は3回講座になりさらに詳しく内容にアップ予定。
 



<場所>

武蔵野大学生涯学習センター  三鷹サテライト教室(三鷹駅北口)




<内容>

5月31日  「安全な食品の見分け方」 ①  新講座

この講座を受講後は食品の見方、購入方法がきっと変わります。  


その1)現在たくさんの食品が手に入ります。しかしすべてが安全とは

言えないのが実情です。

皆さんの食の安全性を学んでいただき、購入する際のひとつの指標

になればいいと思います。

食品の選び方、食品表示の見方、残留農薬の話、旬野菜の栄養価の

高さの説明、レトルト食品の特徴、ポストハーベスト等について解説します。




7月5日  「安全な食品の見分け方」 ② 以前の講座と同じ内容です

妊娠中から食育は始まっています。

近年ダイエットブームで女性はとても食事の偏りが問題になっております

しかし妊娠中は胎児の成長には大事な時期であり、

母親の食事は決して疎かにはできません。

丈夫な赤ちゃんを産む為の食事法やアレルギーのリスクを上げない

栄養バランスを考えた食生活の大切さを紹介していきたいと思います。

出産後の方には授乳時に美味しいおっぱいを出す食事の紹介。

また育児中の食事の大切さをお伝えします。



※その1、その2 単独でもお申込可能です。




お申し込み・問い合わせ等 詳しくは下記をご覧ください。
武蔵野大学 生涯学習講座





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by kurashi-recipe | 2010-05-29 01:27 | 料理講習会
「安全な食品の見分け方」 学習講座のご案内
    2010年 03月 23日



平成21年後期 「安全な食品の見分け方」講座が開催することになりました。




<日時>

2010年2月9日(火)  その1
     
      3月23日(火) その2    両日とも13:00~

※単独受講もできますのでご興味のある講座にお申し込みください。

※お近くの一時保育施設と提携しています。

 保育希望の方はお申し込みの際にお問い合わせください。


※平成22年前期 5/31(月) その1  7/5(月) その2

  講座が開講決定しております。(内容は同じです)



<場所>

武蔵野大学生涯学習センター  三鷹サテライト教室(三鷹駅北口)




<内容>

2月9日  「安全な食品の見分け方」 ①  新講座

この講座を受講後は食品の見方、購入方法がきっと変わります。  


その1)現在たくさんの食品が手に入ります。しかしすべてが安全とは

言えないのが実情です。

皆さんの食の安全性を学んでいただき、購入する際のひとつの指標

になればいいと思います。

食品の選び方、食品表示の見方、残留農薬の話、旬野菜の栄養価の

高さの説明、レトルト食品の特徴、ポストハーベスト等について解説します。




3月23日  「安全な食品の見分け方」 ② 以前の講座と同じ内容です

妊娠中から食育は始まっています。

近年ダイエットブームで女性はとても食事の偏りが問題になっております

しかし妊娠中は胎児の成長には大事な時期であり、

母親の食事は決して疎かにはできません。

丈夫な赤ちゃんを産む為の食事法やアレルギーのリスクを上げない

栄養バランスを考えた食生活の大切さを紹介していきたいと思います。

出産後の方には授乳時に美味しいおっぱいを出す食事の紹介。

また育児中の食事の大切さをお伝えします。



※その1、その2 単独でもお申込可能です。




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by kurashi-recipe | 2010-03-23 10:48 | 料理講習会
田舎の学校 2009秋 畑でイタリアン 料理教室開催!!
    2009年 10月 24日


■■■料理講習会ご案内■■■




田舎の学校主催
「2009秋冬 畑でイタリアン」 が開催されます。
茄子で有名な三鷹市中原にあります星野農園の庭先でアウトドアー料理教室はいかがですか。

秋風が気持ちいいですよ。
 

日時:   2009年 11月7日(土) 10:00~14:00頃

会場:   三鷹市中原 星野農園
       (駐車場完備:利用の場合は予約の際に申し出てください)

受講料: 4000円  (田舎の学校会員 3500円)

メニュー: ブリニ(マッシュポテトの入ったプチパンケーキ)

       ホタテとホウレンソウのリングイネ

       鶏肉とたっぷり野菜の煮込み

       ドルチェほか   
     
農園(アウトドアー)で調理・試食をします。



ご予約・お問い合わせは田舎の学校














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by kurashi-recipe | 2009-10-24 09:45 | 料理講習会
8/8 フードソムリエ 料理教室 キャンセル出ました。
    2009年 08月 05日
このイベントは終了いたしました





キャンセル1名分のご予約は暮らしのRecipe までご連絡ください。



詳しくはフードソムリエイベント情報←クリック!!






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by kurashi-recipe | 2009-08-05 18:41 | 料理講習会
田舎の学校 2009夏 畑でイタリアン 料理教室開催されます
    2009年 06月 09日
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■■■料理講習会ご案内■■■

ご好評により満席になりました。
キャンセル待ちは田舎の学校までお問い合わせください。



田舎の学校主催
「2009夏 畑でイタリアン」 が開催されます。
茄子で有名な三鷹市中原にあります星野農園の庭先でもぎたて野菜でお料理作ってみませんか?
 

日時:   2009年 6月27日(土) 10:00~14:00頃

会場:   三鷹市中原 星野農園
       (駐車場完備:利用の場合は予約の際に申し出てください)

受講料: 4000円  (田舎の学校会員 3500円)

メニュー: レンズ豆と生ソーセージの煮込み
       
       夏野菜のふわふわバーニャカウダ
 
       ジェノヴェーゼスパゲティ

       丸ごとナスの肉詰めトマト煮込み

       ドルチェほか   
     
農園(アウトドアー)で調理・試食をします。
夏野菜の収穫体験もできます。

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by kurashi-recipe | 2009-06-09 15:32 | 料理講習会
武蔵野大学 生涯学習講座が開講されます(2009前期)
    2009年 04月 14日
2009年6月3日(金) 10:00~11:30
三鷹駅北口にあります武蔵野大学生涯学習センター 

三鷹サテライト教室にて

子育て講座
「妊娠時から育児中の食事の大切」が開催されます。

私が講師としてお話しします。
妊娠中の方、子育て中のママさん、これからお子さんをと考えている方、ぜひご参加お待ちしております。

詳しくは下記をご覧ください。
武蔵野大学 生涯学習講座 子育て講座

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by kurashi-recipe | 2009-04-14 08:39 | 料理講習会
          
   
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