エシレ・メゾン デユ ブール
    2009年 10月 25日

美味しいいパンとお菓子をいただきました。


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エシレバターを使用したクロワッサン(3種類)

①クロワッサン・エシレ トラディシオン  
 エシレバターを織り込んだベーシッククロワッサン
②クロワッサン・エシレ 50% 有塩
③                  食塩不使用

②③は①の生地を成形時に、冷えたエシレバターを中心に巻き込み

焼きあげたものでバターの香りとジューシーなクロワッサン。

カロリーを気にしたら決して食べられませんが、美味しいものはいつも食べています(笑)

他の物で調整すればいいのですからね。

例えば、食事制限・運動・ビールを控えるなどして、美味しいもを食べた時は

コントロールしています。

私、管理栄養士ですから太っていたら説得力ないですからね(笑)


写真手前に源氏パイのような大きなパイもサクサク!!私のお気に入り。

プロワイデ(右奥)は丸いクッキー。

ECHIRE MAISON DU BEURRE









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by kurashi-recipe | 2009-10-25 18:57 | 美味しいもの
   
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