「こはだ」最高!!
    2009年 11月 11日
調布の市場でコハダを購入。

振り塩をして水分を出し、酢洗い(米酢)、本漬けは千鳥酢に洗双糖と塩を入れて漬けます。

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一晩漬けると美味しいです。

6歳の娘が大好きなのでよくリクエストされます。

通な年長さんです(笑)






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by kurashi-recipe | 2009-11-11 23:07 | おうちごはん
   
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