オレンジピール作り
    2011年 02月 24日
ミセスベリーさんの本でありますジャムノートを見ながら
オレンジピール作りに挑戦しております。


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レシピ通り作っていたのですが、天日干ししている時に
ミスしちゃいましたガクリ

1日目はウッドデッキで天日干し。 順調にすすんでいます。

2日目は仕事で外出だったので、サンルームに干して出掛けました。
帰宅すると予想以上に乾燥しているのです困った


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サンルームは冬場でも窓を閉め切っておくと室内は30度以上。
湿度も30%以下。
無風と急激な温度上昇がいけなかったのでしょう・・・

オレンジピール少し固くなりましたがお砂糖まぶして食べています。
ミセスベリーさんレシピとても美味しいですはーと♪


すでに2回目チャレンジ中ですキラキラ

お客さまのお茶菓子としてお出しできるように頑張りますねコーヒー










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by kurashi-recipe | 2011-02-24 21:33 | 美味しいもの
   
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