田舎の学校 畑でイタリアン 料理講習会
    2005年 06月 20日
田舎の学校 イタリアン 2005 6 19(日)
三鷹市中原の星野農園にて料理講習会が開催され、講師として行って来ま
した。梅雨時でしたが天候には恵まれ、皆さんで収穫した野菜を使用して料
理作りました。調理・試食を外でしたのでとっても気持ち良かったですよ。
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メニュー
・掘りたてジャガイモのパルマ風(オーブン焼き)     
・茄子とピーマンと椎茸のグリエ
・もぎたて茄子のディップ
・スモークサーモンとイカの冷製パスタ
・コトレット(イタリア風カツレツ) トマトソースかけ
・ヨーグルトゼリー 木いちごソース
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食器は給食みたいですが、これもアウトドアーって感じですよね。

田舎の学校では他の講習会も開かれております。
詳しくはこちらまで→ 田舎の学校
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by kurashi-recipe | 2005-06-20 09:28 | 料理講習会
   
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