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2009 夏野菜収穫 はじまりました 
    2009年 07月 23日
今年も夏野菜の収穫始りました。



茄子
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今年はこまめに余分な葉を取り除いたりしながら、花にしっかり太陽の日差しが当たるように工夫してます。

今年の植付の様子



枝豆
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晩生の枝豆なのでまだ成長途中です。収穫した枝豆でビールを飲むのを楽しみにしています。

その他にトマト・胡瓜・ピーマン・万願寺唐辛子・モロヘイヤたくさん育ってます!!

このお野菜を使用しまして8/8(土)フードソムリエ コラボ企画の料理教室

が開催されます。

お席あとわずかになってきております。

お申込みお待ちしております。


詳しくはフードソムリエイベント情報←クリック!!


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東京で野菜の収穫体験付き料理教室は暮らしのRecipeだけです。

どうぞ収穫体験付き料理教室に参加してみませんか?









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<今後の教室日>
<9月> 
子連れクラス  9/11(金)15(火)16(水)
一般クラス    /10(木)12(土)
<10月> 
子連れクラス  10/16(金)20(火)21(水)
一般クラス     /15(木)17(土)
<11月> 
子連れクラス  11/13(金)17(火)18(水)
一般クラス     /12(木)14(土)
<12月> 
子連れクラス  12/4(金)8(火)9(水)
一般クラス     /3(木)5(土)

※教室日変更になる場合がございます。


毎月体験しておりますので、ご都合の良い月からどうぞ。



食べ残し0キャンペーン2009


杉並子育て応援券利用できます  ※8月イベントには利用できません。
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茄子 植え付け
    2008年 04月 21日
田舎の学校主催 畑でイタリアンの会場になっています、
三鷹市中原の星野農園さんのナスの植え付けの体験に参加してきました。
田舎の学校会員の方とボランティアの方総勢15名。
午前中に600本のなすの植え付けをしました。


自家製の肥料をマルチ(ビニール)に穴を開けた所にまきます。
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接ぎ木にでてきた茎は取り除く。取らないとナスの茎が大きく成長しません。常にでてくるので、でてくるたびに取り除いて下さい。
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支えるなる棒を立てて、ひもで固定する。
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まだ細い苗木ですが、これが驚くほど大きくなっていきます。
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10日間ほどトンネル(ビニールで覆う)をかけて、成長を促進させます。長くトンネルかけすぎるとトンネル内が蒸れてしまい、苗だ弱ってしまいます。



この茄子を利用した「畑でクッキング」イタリアン料理教室が開催されます。
日時:2008年6月28日(土)
会場:星野農園(三鷹市中原)
詳細は決まり次第お知らせしますね。

詳しくはこちらまで→ 田舎の学校 


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我が家の収穫野菜
    2005年 07月 10日
我が家の畑で収穫したトマト・ナス・胡瓜・万願寺とうがらしです。
とうがらしはとっても甘く網であぶってかつお節に醤油が一番あいますね。
今年はカラスの被害が多く、ほとんどカラスに食べられてしまっています・・・
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by kurashi-recipe | 2005-07-10 16:39 | レシピ
なすのディップ  (幼児食にもOK)
    2005年 06月 26日
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 焼き茄子をピュレ状にして好みのみじん切り野菜(今回は紫玉ねぎ・胡瓜・トマト)、レモン汁・オリーブオイル・塩胡椒だけのシンプルなディップです。パンはカリット焼くことをお勧めします。

我が子は1歳6ヶ月でみじん切りの生の野菜も、なすの甘味でどうやら平気みたいで、ディップのみをスプーンで食べていました。
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by kurashi-recipe | 2005-06-26 07:16 | レシピ
          
   
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